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奶香山药泥
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寺都沤透盅

【奶香山药泥】是一道甜品小吃,做法挺简单,把山药蒸熟后压成泥状,然后加入炼乳,将其搅拌均匀就可以食用。也可以用饼干小模具,把山药泥压制成各种形状。

时间:10-30分钟
食材
山药 1根
炼乳 适量
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把山药洗净切段
  • 步骤 2/11
    放入电压力锅
  • 步骤 3/11
    盖盖后蒸制10分钟
  • 步骤 4/11
    待电压力锅泄压后,把蒸熟的山药取出
  • 步骤 5/11
    趁热去掉山药皮,准备好炼乳
  • 步骤 6/11
    用刀把山药反复碾压成泥状
  • 步骤 7/11
    把山药泥装入碗中
  • 步骤 8/11
    加入适量炼乳
  • 步骤 9/11
    将其充分搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    把山药泥装盘
  • 步骤 11/11
    放入适量的葡萄干点缀,即可上桌品味
小贴士

1、一定要选择铁棍山药才好。

2、炼乳的用量可以按照自己的口味调制。

发布于 2019-11-28
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