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抹茶牛奶双色雪糕
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waggon紧张

很喜欢抹茶，淡淡的微微带有点苦涩，所以这次大胆的加入了最爱的抹茶，和牛奶配合，做成了抹茶牛奶雪糕双色雪糕，味道那是真心的好，非常喜欢，因为是试验品，第一次只做了两支，没想到一会儿功夫，大家就嫌我做得太少，不够分，要求下次批量做，呵呵，我只能说，这次试验品相当成功···

时间:10分钟内
食材
牛奶雪糕液1 100g
抹茶粉 3g
牛奶雪糕液2 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好抹茶粉
  • 步骤 2/8
    称量好100g牛奶雪糕液，牛奶雪糕液做法，具体请见菜谱：【特浓牛奶雪糕】
  • 步骤 3/8
    在牛奶雪糕液中加入3g抹茶粉
  • 步骤 4/8
    用小号手动蛋抽彻底搅拌均匀，要耐心点喔
  • 步骤 5/8
    倒入有量嘴的量碗中，方便后续操作，此时抹茶雪糕液就准备好了
  • 步骤 6/8
    同时，在另一个带嘴的量杯中称量好100g牛奶雪糕液
  • 步骤 7/8
    模具放平，装上冰棒棍，分别从头尾两端同时倒入雪糕液，让它们汇合到中间即可
  • 步骤 8/8
    最后盖上盖子，排出空气，入冰箱冷冻3-6小时即可享用，味道真心好吃哈···
小贴士

1.搅拌抹茶雪糕液时，一定要耐心，务必要彻底搅拌均匀

2.准备好两种雪糕液后，全部倒入带有量嘴的量杯量碗中，方便后续倒入雪糕模

3.做双色雪糕，要将两种雪糕液分别从头尾两端同时倒入雪糕模，让它们汇合到中间即可

4.冷冻时间请根据各家冰箱脾性自行调整，冻硬即可···

发布于 2023-06-13
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