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坚果土豆奶糊
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大河女巢峁塞

坚果的营养丰富有助于给宝宝补脑、增强记忆力但是由于坚果较坚硬不适合宝宝咀嚼和消化吸收所以我们可以把坚果搅碎做成糊这样不仅可以利于宝宝的消化还能够让做出的菜肴更加美味

时间:10分钟内
食材
土豆 150g
花生 10g
核桃 8g
奶粉 60ml
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    1. 准备食材： 土豆150g、花生10g、核桃8g、奶粉60ml。 PS： 宝妈也可以选择一些其他坚果，例如腰果、松仁、板栗等。
  • 步骤 2/11
    2. 土豆去皮后，切成小块。 PS： 做土豆泥一定要选择口感较面的土豆，表面光滑、没有黑点的是脆土豆，相反，表面粗糙、有很多黑点的是面土豆。
  • 步骤 3/11
    3. 然后将土豆块放入蒸锅中蒸熟。
  • 步骤 4/11
    4. 将核桃敲碎，取出核桃仁。 PS： 告诉宝妈一个小技巧，核桃表面是有一条连接缝隙的，就好像是两块壳合并起来的。平时我们吃核桃，如果随意去敲的话会比较碎，可以把核桃沿该缝隙侧放，然后用锤子敲击缝隙。
  • 步骤 5/11
    5. 锅中倒入一点点油，放入花生炒熟。 但是宝妈要注意，3岁以下幼儿吞咽功能尚未发育健全，应慎食整粒花生。最好粉碎了放入米糊中给宝宝吃，以防呛到宝宝气管。
  • 步骤 6/11
    6. 将花生去皮，然后用擀面杖将核桃仁、花生擀碎。 PS： 也可以将核桃仁和花生放入保鲜袋中，再用擀面杖擀碎，这样碎末就不容易粘在擀面杖上了。
  • 步骤 7/11
    7. 核桃仁和花生擀碎后分别装入小碗中。
  • 步骤 8/11
    8. 土豆蒸熟后，盛入碗中，用勺子捣成泥。
  • 步骤 9/11
    9. 然后将土豆泥、核桃碎和花生碎，倒入搅拌机中。最后倒入60ml奶粉，搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    10. 搅拌好后，将坚果土豆奶糊倒入碗中。
  • 步骤 11/11
    11. 一碗香香的坚果土豆奶糊就做好啦，好喝的也是不要不要的了！ PS： 土豆富含淀粉，宝宝喝了坚果土豆糊奶后，应酌情增减主食的数量哦。对于11个月以下宝宝可以做为一餐饭，大一点的宝宝适合做加餐哦。
小贴士

坚果搭配土豆和奶粉

搅拌成糊

香气逼人，又有淡淡的甜味

也让喝奶粉这件事变得更简单了

发布于 2023-05-26
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