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香菇瘦肉粥
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给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊!儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很!
时间:30分钟-1小时
食材
香菇
2朵
大米
30g
小米
10g
糙米
10g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
香菇用温开水泡软,洗净;
步骤 2/6
切成香菇丝;
步骤 3/6
三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;
步骤 4/6
瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);
步骤 5/6
水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;
步骤 6/6
转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!
小贴士
小孩子吃可以不放葱花,加入青菜末再煮2分钟亦可!
发布于 2019-11-12
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