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葱烧猪肉汤面
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把洋葱和青葱爆炒猪肉片,在加入高汤一起煮,面条里吸收了食材的香气,水波蛋划破,蛋黄缓缓流出,满满的一碗,料多味美又营养十足啊!
时间:30分钟-1小时
食材
洋葱
100g
青葱
2只
火锅猪肉片
5片
辣豆瓣酱
1汤匙
高汤
400ml
茼蒿
60g
肉丸子
1个
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许
步骤 2/17
放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水
步骤 3/17
选择细面的模头
步骤 4/17
待面条制作完成
步骤 5/17
準备食材,同时煮一锅水
步骤 6/17
洋葱切丝,青葱洗净切段,筒蒿洗净去蒂
步骤 7/17
水滚后,加入几滴醋,放进鸡蛋,用筷子不断绕圈形成小旋涡,煮约3分捞起备用
步骤 8/17
热锅倒少许油,放入洋葱和青葱爆炒
步骤 9/17
放入肉片翻炒
步骤 10/17
加入辣豆瓣酱,拌炒匀
步骤 11/17
放入高汤
步骤 12/17
放入面条
步骤 13/17
放入肉丸子
步骤 14/17
盖上锅盖燜煮
步骤 15/17
汤汁煮滚后,放入筒蒿
步骤 16/17
再盖上锅盖燜煮一会
步骤 17/17
加入少许盐调味即可
小贴士
无
发布于 2020-09-01
234
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