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烤三文鱼茄卷
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池白萍蚀

好吃

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 200克
长茄子 半个
洋葱 适量
口蘑 适量
适量
适量
披萨草 适量
白兰地 适量
生抽 2勺
黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三文鱼切厚段,洋葱切末,放入盐、披萨草、白兰地、生抽腌制10分钟
  • 步骤 2/6
    长茄子纵向切薄片,可以用刨刀,千万别切断。少许盐腌制出水,把水倒掉
  • 步骤 3/6
    口蘑洗净,撒少许盐,黑胡椒碎,表面刷一点油,放入铺了锡纸的烤盘中,
  • 步骤 4/6
    茄条用厨房纸巾吸干表面的水份,刷一层油,取一块三文鱼混合洋葱碎,卷成卷
  • 步骤 5/6
    用牙签固定,表面撒剩余的洋葱碎和披萨草,放入烤盘中
  • 步骤 6/6
    所有食材放入烤箱,170度,上下火烤15分钟,即可享用美味
小贴士

小贴士:

茄子腌一下去除水份,可以少吸油

发布于 2020-01-19
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