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清炒长白菜心
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花颜与夏卫蒋

长白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外长白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。长白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

时间:10分钟内
食材
长白菜心 300g
2勺
1勺
蚝油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好长白菜心,去老筋洗干净
  • 步骤 2/5
    热锅下油烧热,下入长白菜心翻炒
  • 步骤 3/5
    下入少许盐和糖翻炒水焖煮
  • 步骤 4/5
    最后放入蚝油翻炒即可
  • 步骤 5/5
    已经做好的炒长白菜心
小贴士

长白菜要煮软一点才好吃,焖煮久一点

发布于 2019-08-15
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