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口蘑炒肉
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白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道，最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
口蘑 100g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉切片加料酒
  • 步骤 2/12
    加淀粉加盐腌二分钟
  • 步骤 3/12
    口蘑洗干净切片
  • 步骤 4/12
    胡萝卜去皮切片
  • 步骤 5/12
    锅里水烧热倒入口蘑过一会水
  • 步骤 6/12
    锅里放油倒入腌好的肉炒
  • 步骤 7/12
    加入葱姜炒香
  • 步骤 8/12
    加入盐生抽炒匀
  • 步骤 9/12
    煮一会
  • 步骤 10/12
    加入胡萝卜 过完水的口蘑翻炒
  • 步骤 11/12
    炒至入味胡萝卜也变软，至少得大火少五分钟
  • 步骤 12/12
    加鸡精炒一会，关火
小贴士

蘑类最好是过一下水

发布于 2019-09-23
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