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米花丸子香菇汤
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旧情话绮梅

米花丸子香菇汤,常吃香菇能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。还能能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。

时间:10-30分钟
食材
香菇 200g
猪肉 500g
米花 150g
适量
适量
香葱 适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    用料; 猪肉,香葱,米花,
  • 步骤 2/18
    香葱切末,肉剁成肉泥,放进米花碗里,
  • 步骤 3/18
    放点盐和生粉拌匀,
  • 步骤 4/18
    搓成小丸子,
  • 步骤 5/18
    做好的米花肉丸,
  • 步骤 6/18
    隔水蒸,
  • 步骤 7/18
    蒸熟,
  • 步骤 8/18
    香菇清洗干净,
  • 步骤 9/18
    大个的香菇改刀,切点葱末,
  • 步骤 10/18
    先炒香菇,
  • 步骤 11/18
    翻炒一分钟,
  • 步骤 12/18
    放进清水烧开
  • 步骤 13/18
    家里正好有蒸好的乌鸡汤,倒进蒸好的乌鸡汤。
  • 步骤 14/18
    放点盐,
  • 步骤 15/18
    再次烧开,
  • 步骤 16/18
    煮二分钟,
  • 步骤 17/18
    再放进米花肉丸,
  • 步骤 18/18
    烧开,撒上葱末,调味鲜即可。
小贴士

肉丸先蒸熟待用。

发布于 2023-02-04
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