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鸡蛋洋葱炒木耳
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杆丫丫个呸的个

晚上回来看看没什么吃的，又想做点简单的，正好还有一个洋葱，这是典型的快手菜，打了几个鸡蛋，木耳是冰箱里常备的百搭菜，再加上一把木耳，很快，一道下饭简单的菜出锅了！非常适合上班族哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
洋葱 200g
水发木耳 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱去皮洗净，切丝。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/8
    准备好泡发的木耳。
  • 步骤 4/8
    锅中倒入油，烧至七成热，下入搅好的鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    快速用筷子划散。
  • 步骤 6/8
    放入洋葱和木耳。翻炒五分钟。
  • 步骤 7/8
    加入适量的盐、酱油、五香粉调味。
  • 步骤 8/8
    再翻炒两分钟，出锅即成。
小贴士

切洋葱前，将菜刀在冷水中浸泡一会儿，就不会辣的流眼泪了。

发布于 2019-12-12
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