猪尾炖玛卡
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猪尾炖玛卡
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备姜片。 -
步骤 2/7
花生洗干净，放入锅内备用。
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步骤 3/7
买回来的猪尾清洗干净，切块，烧开热水，焯一下，飞水，去膻味。
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步骤 4/7
汤锅里再放入几片姜。
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步骤 5/7
猪尾捞起后放入汤锅，加适量的水。
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步骤 6/7
大火煲1小时左右，加入玛卡片转小火煲1小时。
-
步骤 7/7
最后加调味即可。
小贴士
玛卡不是一开始就加入到汤水里面，而是煲开一段时间再加，汤料可以根据个人喜好加不同的材料。
发布于 2020-11-04
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