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海胆蒸蛋羹
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海胆蒸蛋羹,入口即化好吃到爆,家宴必备的宴客大菜

时间:10-30分钟
食材
海胆 100克
鸡蛋 6个
秋葵 10克
盐 0.5匙
香油 0.5匙
一品鲜酱油 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右
  • 步骤 4/10
    蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可
  • 步骤 5/10
    秋葵洗净用开水烫一下切成小片备用
  • 步骤 6/10
    蒸好海胆蒸羹出锅喽摆上秋葵花均匀的淋上一品鲜酱油即可享用了
  • 步骤 7/10
    海胆的鲜美混合着蛋羹的香浓就是完美的搭配
  • 步骤 8/10
    海胆蒸蛋羹适合作为家宴的拿手大菜喔
  • 步骤 9/10
    这道美味营养价值非常高适合儿童和老人食用
  • 步骤 10/10
    入口即化好吃到爆
小贴士

先蒸鸡蛋羹后放海胆，海胆放早了会影响口感

发布于 2020-11-04
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