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爆炒羊肉
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如焚goodness

爱吃羊肉的朋友有木有?反正我和老公是超爱羊肉的,平时没敢多吃,但一到秋冬季节,终于可以吃点了,不用那么怕上火,可以小小补一下,哈哈!这是很家常的做法,却是超好吃的啊!

时间:10-30分钟
食材
羊肉 350g
适量
适量
适量
适量
香菜 适量
孜然粉 适量
白芝麻 适量
胡萝卜 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊肉切成片;
  • 步骤 2/9
    加入盐,生抽拌匀;
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮,切成条备用;
  • 步骤 4/9
    准备大量的蒜,香菜和葱花;
  • 步骤 5/9
    锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油;
  • 步骤 6/9
    出香味后加入胡萝卜一起炒匀;
  • 步骤 7/9
    再加一点生抽提鲜;
  • 步骤 8/9
    放孜然粉;
  • 步骤 9/9
    最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。
小贴士

羊肉一起要带点肥的才好吃才香,放孜然粉是必须的啊,有风味!

发布于 2019-12-13
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