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香菜瓜子炒虾米
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燕杀戮横行

虾米营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。今天将虾米与瓜子仁、香菜搭配在一起，做了这份香喷喷的香菜瓜子炒虾米，香酥可口，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
香菜 50g
虾米 50g
瓜子仁 70g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾米洗净，控水
  • 步骤 2/11
    瓜子仁洗净，控水
  • 步骤 3/11
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 4/11
    香菜切小段
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香蒜片、辣椒
  • 步骤 6/11
    倒入虾米，炒香
  • 步骤 7/11
    倒入瓜子仁
  • 步骤 8/11
    炒至香酥
  • 步骤 9/11
    放香菜
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

虾米有点咸，洗一下再炒。

发布于 2020-09-14
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