番茄炒蛋
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beam梦姑
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从小喜欢吃妈妈做的番茄炒蛋，现在又经常做给宝宝吃，所以，我觉得这道菜在每个人的记忆中，都应该是妈妈的味道！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备番茄一个，鸡蛋两个 -
步骤 2/9
把番茄用热水烫一下，剥掉外皮，切成块备用，小葱切断，鸡蛋加盐打散
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步骤 3/9
炒锅放宽油
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步骤 4/9
油热沿一圈倒入鸡蛋液
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步骤 5/9
等有四周凝固的时候，用筷子打散
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步骤 6/9
关火，盛出备用
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步骤 7/9
利用锅中剩余的油，炸香葱段，然后倒入番茄
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步骤 8/9
炒至番茄出汁，加一点盐
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步骤 9/9
倒入炒好的翻拌均匀就可以出锅了
小贴士
炒鸡蛋要多放油，用筷子打散，炒好的鸡蛋块不碎
发布于 2020-01-13
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