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酸梅汤
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一灯大师
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酸梅汤的正确做法,简单四步,酸甜适口,清爽美味,比奶茶好喝
时间:1-2小时
食材
乌梅
10粒
山楂
7片
冰糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/5
乌梅7-10粒,山楂5-7片浸泡半个小时以上。
步骤 2/5
把泡好的乌梅和山楂放入锅内倒入适量的水大火烧开。
步骤 3/5
水开后改小火,煮约一个小时左右,放入适量冰糖。(先少放点尝尝,不够甜再放) 。
步骤 4/5
煮好的乌梅汤过滤网后倒入凉水杯内。
步骤 5/5
冰冻之后更好喝。
小贴士
乌梅和山楂干要去药店买,不是在超市买的那种蜜饯哦,这种是属于中药的,个头比在超市买的那种小,有很大一股炭火的味道。
发布于 2020-08-21
268
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