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酸梅汤
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limp随和

在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇的酸梅汤,能够让我们凉快很多,酸梅汤是夏季常见的饮品,酸梅汤不仅仅口感好,而且还有非常好的保健功效,适当的饮用,对我们的身体健康有非常多的好处。当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。酸酸甜甜的酸梅汤是炎炎夏日不可多得保健饮品。

时间:30分钟-1小时
食材
乌梅 5颗
山楂 30g
陈皮 15g
玫瑰茄 3朵
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/5
    把乌梅,山楂,陈皮,玫瑰茄放入锅中加入适量的清水。
  • 步骤 3/5
    加盖大火煮开,关中小火煮上20分钟。
  • 步骤 4/5
    然后加入冰糖煮制冰糖融化关火,。
  • 步骤 5/5
    冷凉后捞出食材·,取汤汁如冰箱冷藏,即可饮用。
小贴士

乌梅是未成熟的青梅或成熟的黄梅,经烟火熏制而成,可入药,清凉解暑,生津止渴、除蛔虫。

所以最好去药店购买,不可用腌制的果脯乌梅,影响口感和食疗效果。

发布于 2019-09-24
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