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【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶
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苯蚜堤乜傺

突然某天发现，某个同事饭后必来一杯酸奶~~~~从前她可是从不喝酸奶的~~当然她还有更多神奇的地方~~譬如，只吃肉不吃菜；譬如，从不吃水果；譬如，拒绝任何果汁，奶昔，酸奶等等~~~~所以目睹她疯狂的爱上酸奶后，我有点惊奇，又有点意料之中~~~~酸奶有什么作用，大家都知道哈，这里就不直说了~~O(∩_∩)O哈哈~其实呢，如果真想吃到健康的酸奶~~最好还是自己制作~~~这里给大家推荐一个100%成功的酸奶方子~~其实非常简单，详细的说明就看步骤吧~~~希望能帮到大家~~~

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 1000ml
酸奶发酵剂 1g
绵白糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好原材料：酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵剂；如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能；如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子；不过酸奶量要增加到50g；
  • 步骤 2/8
    做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫；待容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂；
  • 步骤 3/8
    倒入少量牛奶；
  • 步骤 4/8
    用无油无水的打蛋器，将其完全搅拌均匀；
  • 步骤 5/8
    倒入剩余的牛奶，搅拌均匀；
  • 步骤 6/8
    酸奶机里面的容器盖上盖子；
  • 步骤 7/8
    酸奶机外部的盖子也盖上，通电；
  • 步骤 8/8
    8小时后，健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出，拌入白糖，酸奶，搅拌均匀后，即可食用。
小贴士

1、如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能；如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子；不过酸奶量要增加到50g；

2、建议酸奶做成后，再拌入白糖等其他食材。这样操作，酸奶100%成功。

发布于 2023-07-15
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