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山药烩香菇
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艾海珍亭

也许有很多人不相信你的天赋和能力，但是你可以证明给他们看！相信自己、追逐梦想，坚持到底，梦想终会实现！

时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 500g
山药 200g
胡萝卜 100g
青菜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜香菇洗净，沥干水备用
  • 步骤 2/6
    山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑
  • 步骤 3/6
    胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花
  • 步骤 4/6
    锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒
  • 步骤 5/6
    调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒
  • 步骤 6/6
    加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可
小贴士

用干香菇也可以，温水泡发后使用；

发布于 2019-12-02
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