油泼萝卜丝 - 油泼萝卜丝的做法,油泼萝卜丝怎么做好吃,油泼萝卜丝的家常做法 - 京细菜谱

油泼萝卜丝

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寄玉丝

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白萝卜，老爷子喜欢吃，配点花肉炒，香香的、软软的，也很下饭。不喜欢生吃，凉拌的没做过，这次跟着尝试一次，切了半个萝卜，看着挺多的，放盐一出水，就剩下一小盘了，没想到会那么好吃，孩子也可以吃

时间:10分钟内

食材

白萝卜半个

油适量

盐适量

花椒适量

红椒半个

烹饪步骤

步骤 1/10

白萝卜去皮洗净。
步骤 2/10

切成丝。
步骤 3/10

切好的萝卜丝放入盆中，加适量咸盐拌匀，腌制15分钟。
步骤 4/10

红辣椒切圈、小葱切碎、花椒准备好。
步骤 5/10

将腌制好的萝卜丝，攥一下水分备用。
步骤 6/10

将葱花、辣椒放在萝卜丝上。
步骤 7/10

锅中放油烧热，放入花椒炸香。
步骤 8/10

捞出花椒。
步骤 9/10

将热油倒在萝卜丝上。
步骤 10/10

拌均匀即可。

小贴士

萝卜丝最好用刀切，擦出来的味道要差些。

发布于 2019-12-06