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玛咖疙瘩汤
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纯青smuggle

玛咖是一种具有极高营养价值和药理价值的纯植物、纯天然草本植物，玛咖被誉为“国际顶级食品”。我朋友中几乎所有人都是拿来泡茶喝，大家普遍的感觉就是每日喝茶就跟喝药一般；很少有人坚持喝完家里所有的玛咖。真是，扔了，可惜；不扔，又没法说服自己的味觉。冬天早餐我有吃疙瘩汤的习惯，我就想我何不将玛咖打成粉，掺和到面粉里做成面食。别说，这样吃还真是一点也没有觉出什么异味来。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
白菜 2片
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
醋 适量
麦麸 少许
玛咖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    调料：油、盐、生抽、醋、胡椒粉
  • 步骤 2/12
    将洗净的大白菜切丝
  • 步骤 3/12
    将面粉入盆，加入玛咖粉。
  • 步骤 4/12
    用手划散
  • 步骤 5/12
    一点一点分次倒清水，搅和成面穗状
  • 步骤 6/12
    加盖稍饧
  • 步骤 7/12
    坐锅，入清水，开火
  • 步骤 8/12
    水沸，倒入面穗，且用筷子搅开
  • 步骤 9/12
    八成熟时掺入麦麸（这个是生麦麸）
  • 步骤 10/12
    倒入白菜丝，搅开
  • 步骤 11/12
    菜熟，将火捻小，加入调料
  • 步骤 12/12
    关火，装碗，OK
小贴士

如果喜欢面穗成颗粒状，可以慢慢一点一点加水，边加水边搅和

发布于 2025-01-27
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