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红枣银耳杮饼甜汤
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拙脊斜硕踪

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 1朵
红枣 适量
杮饼 3个
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    银耳泡发
  • 步骤 2/10
    去黄蒂洗净
  • 步骤 3/10
    洗好的银耳
  • 步骤 4/10
    杮饼洗净
  • 步骤 5/10
    杮饼切片
  • 步骤 6/10
    红枣洗净
  • 步骤 7/10
    银耳和冷水一起放电饭锅中煮30分钟
  • 步骤 8/10
    加入杮饼和红枣煮5分钟
  • 步骤 9/10
    加入白糖煮开
  • 步骤 10/10
    盛出食用
小贴士

杮饼本身就可以生吃的，不用煮太久。

发布于 2020-11-03
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