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西洋参猪心汤
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罕青葱岁月

好像这是我第一次这样做。以前买了2瓶西洋参，回家的时候给了一瓶给妈妈。自己留的一瓶经常被老公拿来泡水喝都快没有了。昨天拿来全部都做汤了、老公总是说喜欢西洋参这种甘甘的味道。吃起来非常的香。这不一锅汤他一个人全部都解决了，我经常笑他吃的又好又多。但是比谁都瘦。。。。

时间:1-2小时
食材
猪心 半个
西洋参 20g
油 适量
料酒 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪心半个彻底的洗净。
  • 步骤 2/8
    西洋参准备好。
  • 步骤 3/8
    猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用。西洋参备用。
  • 步骤 4/8
    全部加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开。然后再小火炖1.5小时。
  • 步骤 5/8
    枸杞用清水泡好。
  • 步骤 6/8
    1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞。再炖30分钟、
  • 步骤 7/8
    30分钟后加入适量的盐调味。
  • 步骤 8/8
    吃了、
小贴士

猪心一定要焯水彻底的洗净，不然很大的味道、枸杞在需要之时再泡。不然会烂。或者洗净就行了不用泡。

发布于 2019-10-08
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