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雪梨橘子糖水
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渷木易子子

北方的秋季特别的干燥，也容易上火，做个简单的水果甜汤，养颜去火还美味！

时间:30分钟-1小时
食材
雪花梨 1个
橘子 2个
冰糖 适量
柠檬 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：雪梨、橘子、冰糖。
  • 步骤 2/9
    橘子剥去外皮掰成瓣，雪花梨去皮切成块。
  • 步骤 3/9
    切好的雪梨和橘子瓣放入煮锅中，一次放入足量的水。
  • 步骤 4/9
    根据自己口味加入适量冰糖。（喜欢甜就多放点）
  • 步骤 5/9
    加入冰糖至火上，大火烧沸，用勺子撇去浮沫（不撇也没关系）
  • 步骤 6/9
    盖上盖子，改小火煮。
  • 步骤 7/9
    煮雪梨的时候来处理柠檬，柠檬外皮用少许食盐细细搓洗干净，切成片。
  • 步骤 8/9
    小火煮20分钟左右雪梨已经软烂，关火加入切好的柠檬片泡一会。
  • 步骤 9/9
    稍稍晾凉后可以吃梨喝汤了。甜甜的还带着淡淡的柠檬香味，润肺又去火。
小贴士

柠檬加入太早香味容易挥发掉，关火后在加入柠檬，既不会破坏柠檬中的维生素，柠檬香也更浓郁。

发布于 2019-09-04
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