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米酒姜梨汁
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郭襄monarch

春天因多吃一些温补阳气的东西，多吃甜味，少吃酸味，宜食辛甘之葱，姜，枣，花生，玉米等谷物，橘子，金桔，香蕉，苹果，梨等蔬果。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，所以就是最佳的补水护肤品。此款饮品有补益气血，助消化的功效，适合春季清热祛燥。

时间:10-30分钟
食材
梨 1个
酒酿 100g
姜片 10g
枸杞 适量
冰糖 适量
米酒汁 100ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/11
    锅中加入适量的清水放入姜片煮上10分钟。
  • 步骤 3/11
    这时可把梨去皮切块。
  • 步骤 4/11
    然后用铁筷子在梨块上捣入几个小孔。
  • 步骤 5/11
    把枸杞塞入在里面，依次全部做好。
  • 步骤 6/11
    把煮好的生姜捞出不要。
  • 步骤 7/11
    加入酒酿。
  • 步骤 8/11
    再放入梨块。
  • 步骤 9/11
    加入米酒汁。
  • 步骤 10/11
    加入冰糖。
  • 步骤 11/11
    煮上10-15分钟即可关火。
小贴士

梨不用煮很长时间10-15分钟就好，时间长了口感不好。

冰糖量可随意。

米酒汁如果没有也可不用加。

发布于 2023-01-24
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