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白萝卜烧木耳
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惊鸿照影来关

这道菜是用白萝卜与木耳搭配素炒的。白萝卜水分很大，非常适合冬季食用。这样素炒，清淡爽口，配些木耳，营养更丰富，口感很好。列人狂欢之宴也不错。

时间:10分钟内
食材
木耳 30g
白萝卜 350g
橄榄油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳提前泡发好，入水焯。
  • 步骤 2/7
    白萝卜洗干净，切成片。
  • 步骤 3/7
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 4/7
    白萝卜入锅炒。
  • 步骤 5/7
    加蚝油炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
  • 步骤 6/7
    加木耳炒。
  • 步骤 7/7
    加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

这是一道较清淡的菜，不宜添加多种调味品。

烧萝卜的时间依据个人喜好的口感来定。

发布于 2020-02-27
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