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冰糖雪梨炖银耳
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如焚goodness

儿子这两天又开始咳嗽了,虽然不严重,还是挺担心的。朋友说用冰糖、雪梨、银耳炖汤羹,有缓解咳嗽的疗效。上网查了一下,冰糖雪梨银耳羹有滋阴润肺、养胃生津、适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症,对长期吸烟的男性也有很好的清肺功能。

时间:10-30分钟
食材
雪梨 1个
银耳 1大朵
冰糖 200g
枸杞 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    银耳用清水泡三小时以上,泡发。
  • 步骤 3/9
    枸杞子用清水泡开
  • 步骤 4/9
    雪梨去皮切块,枸杞子洗净。
  • 步骤 5/9
    泡好的银耳用剪刀剪去根部,撒成小朵。
  • 步骤 6/9
    奶锅里加清水,放入银耳大火烧开,小火炖三十分钟。
  • 步骤 7/9
    银耳炖粘稠后加雪梨块炖十分钟
  • 步骤 8/9
    加冰糖
  • 步骤 9/9
    最后放枸杞子炖五分钟就可以享用了
小贴士

银耳要小火炖三十分钟,炖到汤汁粘稠,炖出胶质疗效更好。

发布于 2020-02-27
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