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红萝卜薯仔蕃茄汤
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欢乐reckless

夏天最下胃的汤水啦。不但颜色好看,而且营养也很丰富。老少皆宜的汤水。美味清甜可口。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 1包
马铃薯 2个
红萝卜 200g
蕃茄 4个
黄豆 20g
猪展肉 600g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米洗净切段,蕃茄洗净切开成四角,红萝卜去皮洗净切成块,马铃薯去皮洗净切块,黄豆洗净。猪展肉洗净,切块;
  • 步骤 2/5
    将蕃茄,玉米,红萝卜,黄豆,马铃薯,肉块放入大煲里,注入适量的清水。
  • 步骤 3/5
    盖上盖子,用大火煲。
  • 步骤 4/5
    大火煲滚后,转中火煲至1.5小时,加上盐调味即可。
  • 步骤 5/5
    一碗清甜带有酸咪咪的开胃汤水就完成啦。
小贴士

1.红萝卜马铃薯蕃茄不必要切得太小块啊,因为是煲汤。如果切得太小块,比较容易煲烂。

2.不用猪展肉煲,还可以改用猪骨头煲的,一样美味可口啊。

发布于 2019-10-16
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