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冬瓜咸肉汤
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孤月今心锐

咸肉吊鲜味，加上虾米的鲜味，整道汤怎一个鲜字了得呀！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
虾米 50g
咸肉 60g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜切块，咸肉切片，虾米放碗里随时待用
  • 步骤 2/5
    油锅稍热，将虾米和咸肉炒香。
  • 步骤 3/5
    加入冬瓜翻炒。
  • 步骤 4/5
    加入一个汤碗的水，和适量盐，水沸后转中火。
  • 步骤 5/5
    待汤汁变白以后就好了，关火，装盘。
小贴士

1、记得要煮道汤汁变白，要不然烧不出冬瓜和咸肉的鲜味。

发布于 2019-09-09
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