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飘香黑豆
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绵绵柳峸阳

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。老年人养生会出现水肿，浮肿的情况，适当食用黑豆可起到缓解作用。

时间:30分钟-1小时
食材
黑豆 100g
酱油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好黑豆
  • 步骤 2/5
    把黑豆提前用清水泡两小时
  • 步骤 3/5
    然后放入锅中，加水，大火煮开，转小火煮30分钟
  • 步骤 4/5
    然后加入适量酱油
  • 步骤 5/5
    加入适量白糖，再继续小火煮15分钟即可
小贴士

黑豆不容易煮熟，为了省时省火药提前浸泡至少两个小时。

发布于 2023-07-01
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