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辣根秋葵
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彭吙含笑饮鸩酒别

秋葵真的是好东西，不仅色彩好看，而且营养丰富，吃起来口感又好，是我喜欢的蔬菜之一。

时间:10分钟内
食材
秋葵 250g
辣根 5g
生抽 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来的秋葵清洗干净。
  • 步骤 2/6
    放火沸水中焯至断生。
  • 步骤 3/6
    过一下冰水。
  • 步骤 4/6
    用刀竖在切开。
  • 步骤 5/6
    把生抽，辣根和蚝油放入小碗中，搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    淋在切好的秋葵上即可食用。
小贴士

秋葵过一下冰水可以增加它的爽脆感。

发布于 2019-09-24
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