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煎韭菜
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妄熙迟

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，去农村铲了些嫩韭菜，所以自己这几天就不住的做韭菜，今天想起来吃烧烤的时候常吃的烤韭菜，自己家没有烤箱，于是用煎锅煎制了一下，味道也不错呢

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
油 适量
椒盐 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净切段，控干水分
  • 步骤 2/6
    热油铺平韭菜煎
  • 步骤 3/6
    煎至韭菜变软加撒匀椒盐
  • 步骤 4/6
    加孜然粉
  • 步骤 5/6
    稍微翻一下再加些椒盐
  • 步骤 6/6
    翻匀出锅即可
小贴士

韭菜煎软后撒些椒盐，翻面再撒些，注意量的多少

发布于 2019-09-29
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