青菜豆腐肉丸汤 - 青菜豆腐肉丸汤的做法,青菜豆腐肉丸汤怎么做好吃,青菜豆腐肉丸汤的家常做法 - 京细菜谱

青菜豆腐肉丸汤

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儿子是个肉食控，特意做了多多的肉丸汤，让他一次吃个过瘾！

时间:10-30分钟

食材

五花肉 200g

青菜 200g

豆腐 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

五花肉洗净去皮剁成肉泥
步骤 2/13

放入适量的葱姜一同剁碎
步骤 3/13

豆腐用匙子压成豆腐泥
步骤 4/13

把肉末和豆腐放入一个大碗里
步骤 5/13

放入适量盐、适量生抽、适量鸡精和一个鸡蛋拌匀
步骤 6/13

顺着一个方向搅打上劲
步骤 7/13

青菜洗净切成段
步骤 8/13

准备好葱姜
步骤 9/13

热锅冷油，放入葱姜炒出香味
步骤 10/13

倒入适量水煮沸后煮一会
步骤 11/13

放入青菜
步骤 12/13

把豆腐肉馅挤成小丸子放入锅中
步骤 13/13

煮至熟透放入适量盐和鸡精，胡椒粉调味即可

小贴士

丸子开始时，一定要小火，否则容易开裂。

发布于 2019-12-17