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五珍甜羹
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钠挡宜俸攀

那天回娘家，一进门，就闻到一股香甜的味道，对此，妈妈说知道我今天回家，她老人家专门给我熬的银耳红枣羹，听完，我的眼晴都有些湿了，世上只有妈妈的爱是最无私、最贴心的爱。从娘家回来后，看到放学回家的女儿，我又想起了妈妈那碗爱心甜羹，心中感动的同时，赶紧用家里现有的银耳、红枣、薏米、枸杞、板栗五样珍品，给女儿熬上一碗甜羹，让妈妈的爱得以传承下去，让子女随时随时感受到母爱的真诚。

时间:1-2小时
食材
银耳 1朵
薏米 10g
红枣 15个
板栗 15个
枸杞 20粒
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    银耳冷水泡发，泡半天以上，洗净，撕小朵，备用。
  • 步骤 2/13
    干红枣十五个，洗净，泡水备用。
  • 步骤 3/13
    薏米一把，洗净，备用。
  • 步骤 4/13
    板栗去壳，泡水去内皮，备用。
  • 步骤 5/13
    枸杞二十粒左右，洗净，泡水备用。
  • 步骤 6/13
    将银耳放入电子砂锅中。
  • 步骤 7/13
    放入板栗。
  • 步骤 8/13
    放入红枣。
  • 步骤 9/13
    放入薏米。
  • 步骤 10/13
    放入枸杞。
  • 步骤 11/13
    倒入半瓶开水，盖锅。
  • 步骤 12/13
    打到自动档，煲煮三四小时。
  • 步骤 13/13
    待原料软烂、汤汁粘稠后，加糖，即可食用。
小贴士

1、加冰糖，味道更好。

2、银耳一定要煲至呈拉丝状最好。

发布于 2022-04-16
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