Name: 西芹火腿
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 西芹 200g; 火腿 100g; 葱 5g; 姜 3g; 蒜 5g; 美极鲜 3ml; 盐 3g; 花生油 15ml

西芹火腿

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穆雁云冬

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西芹火腿

时间:10分钟内

食材

西芹 200g

火腿 100g

葱 5g

姜 3g

蒜 5g

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烹饪步骤

步骤 1/7

西芹去叶洗净，切成段。
步骤 2/7

焯水盛出备用。
步骤 3/7

火腿切成条。
步骤 4/7

热锅下油，先放入火腿炒香。
步骤 5/7

再放入西芹大火翻炒10秒钟。
步骤 6/7

放入葱姜末，蒜片，翻炒均匀。
步骤 7/7

最后放入美极鲜，盐，调味出锅即可。

小贴士

1，西芹需要提前焯水。（焯水时在锅中加一些盐和花生油）

2，不要加味精。

发布于 2019-12-17

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