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西式火腿炒青椒
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明亮prescription

简单方便的下饭菜，类似于中国的青椒小炒肉，只不过没有那么辣～

时间:10-30分钟
食材
西式火腿 100g
青椒 3个
盐 一点点
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买的火腿碎片，所以不需要切，直接就可以用。青椒洗净，切青椒圈备用。
  • 步骤 2/5
    开火，倒入橄榄油，不需要太多。
  • 步骤 3/5
    锅热后倒入火腿翻炒，煎至微黄，倒入青椒。
  • 步骤 4/5
    大会翻炒均匀即可，火腿本来就有味道，所以盐只要一点点就够了，再撒上些黑胡椒就OK了。
  • 步骤 5/5
    红红绿绿的，简简单单一道菜就好了。
小贴士

除了火腿，培根也可以这么炒，一定要用大火快炒。

发布于 2018-08-28
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