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自制酸梅汤
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-宏亲-

清凉一夏酸梅汤，去署解腻，冰镇后口感更佳

时间:30分钟-1小时
食材
乌梅 4个
陈皮 10g
玫瑰茄 2个
山楂片 10g
干桂花 3g
冰糖 80g
水 120ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    称重各种食材
  • 步骤 2/7
    除干桂花和冰糖，其它食材放凉水泡三小时
  • 步骤 3/7
    煮壶放入足量水，开后倒入泡发酸梅汤食材
  • 步骤 4/7
    然后盖上盖，设置程序花草茶煮半小时
  • 步骤 5/7
    煮制25分钟加入冰糖继续煮到糖化开
  • 步骤 6/7
    然后下入干桂花在煮两分钟离火
  • 步骤 7/7
    倒入碗中，冷热饮均可，凉后入冰箱冷藏口味更佳
小贴士

食材洗净用凉水泡三小时后，放入煮锅煮半小时冷热饮均可。

发布于 2020-02-06
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