Name: 自制酸梅汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 乌梅 50g; 山楂 15g; 陈皮 10g; 洛神花 4个; 干桂花 5g; 冰糖 50g; 水 1200ml; 小枣 30g; 无 无

自制酸梅汤

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红润modesty

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自制酸梅汤,酸甜可口,没有任何添加剂的美味饮品

时间:30分钟-1小时

食材

乌梅 50g

山楂 15g

陈皮 10g

洛神花 4个

干桂花 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材称重备用
步骤 2/6

洗净放入清水泡上一小时左右
步骤 3/6

然后放入玻璃煮锅中，一次加够水开后煮到20分钟时
步骤 4/6

下入冰糖继续煮制糖化开10分钟左在离火
步骤 5/6

放入干桂花焖五分钟即可
步骤 6/6

倒入杯中，冷藏口感更佳

小贴士

食材洗净用清水泡一小时，然后煮上半小时，关火放入干桂花即可。

发布于 2020-02-27

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