西红柿火腿蛋汤 - 西红柿火腿蛋汤的做法,西红柿火腿蛋汤怎么做好吃,西红柿火腿蛋汤的家常做法 - 京细菜谱

西红柿火腿蛋汤

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思纬

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好吃

时间:10分钟内

食材

西红柿 2个

干香菇 5朵

火腿肠 1根

榨菜 1/2包

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

西红柿，洗净去皮，切小块。
步骤 2/13

火腿肠1根，去外皮，切菱形块；鸡蛋2个，磕入小碗，打碎。
步骤 3/13

干香菇洗净，泡发，一切为四。
步骤 4/13

热锅上油，放西红柿块煸炒出汁。
步骤 5/13

加葱姜，炒出香味。
步骤 6/13

倒入适量热水。
步骤 7/13

倒入榨菜丝
步骤 8/13

加香菇，大火烧开。
步骤 9/13

均匀撒入蛋液。
步骤 10/13

加入火腿，再次烧开。
步骤 11/13

加胡椒粉，调味。
步骤 12/13

加盐，调味。
步骤 13/13

加味精，即可出锅。

小贴士

注意控制盐量，因榨菜本身有咸度。

发布于 2020-02-06