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清炒生菜
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蝉羽climax

楼下的奶奶家在菜园种的生菜，因为喜欢吃，就问奶奶家要了一棵，她给了我好几棵呢，嘿嘿，平常都是老婆婆做给我吃，这是第一次炒生菜，幸好炒好之后感觉与我老婆婆炒的差不多，蛮好吃的，挺爽脆的

时间:10分钟内
食材
生菜 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
红干辣椒 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备切好的小葱，红干辣椒
  • 步骤 2/6
    把生菜掰开，洗干净
  • 步骤 3/6
    锅别倒入少许油，烧微热后先把切好的红干辣椒放进略炒下，在把小葱放进去煸炒
  • 步骤 4/6
    煸炒后把洗好的生菜放进锅内，略炒后加点醋，在加一滴酱油
  • 步骤 5/6
    略炒后加少许盐和鸡精
  • 步骤 6/6
    盛盘即可。
小贴士

必须大火快速炒才可保持生菜的爽脆。

发布于 2019-09-09
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