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清炒生菜
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自己种的生菜，没有化肥农药，是真正的绿色蔬菜。而且生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。所以今天就做了道清炒生菜，清爽可口，味道很不错呢！

时间:10分钟内
食材
生菜 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
姜 适量
干辣椒 3个
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把生菜洗干净
  • 步骤 2/6
    准备大蒜、姜片和干辣椒
  • 步骤 3/6
    热锅倒油
  • 步骤 4/6
    放入蒜片、姜片、干辣椒爆香
  • 步骤 5/6
    放生菜大火翻炒，
  • 步骤 6/6
    加盐，调味
小贴士

必须大火快速炒才可保持生菜的爽脆。

发布于 2019-09-05
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