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清炒生菜
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X教授exclusive

以前很不喜欢吃生菜，感觉有股很重的生味，没想到慢慢的居然特别喜欢吃了，每次去市场都会买两颗回来，炒粉，下面条，清炒。。。都感觉超香。

时间:10分钟内
食材
生菜 400g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生菜洗净，用手撕成两半。
  • 步骤 2/7
    蒜头拍碎
  • 步骤 3/7
    热油锅，把蒜头爆出香味。
  • 步骤 4/7
    倒入生菜快速翻炒。
  • 步骤 5/7
    待叶子变绿变软放适量盐调味。
  • 步骤 6/7
    接着炒，出锅前放适量生抽。
  • 步骤 7/7
    装盘OK
小贴士

炒这个火一定要大，大火炒出来才香。用动物油炒更好吃。

发布于 2019-10-24
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