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清炒生菜
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小蝌蚪

生菜，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。清炒生菜镇痛催眠具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。蒜蓉生菜消炎杀菌除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。

时间:10分钟内
食材
生菜 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
蒜头 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜洗净
  • 步骤 2/8
    放入篮中沥干水分
  • 步骤 3/8
    蒜头去皮去根净净
  • 步骤 4/8
    切成末
  • 步骤 5/8
    锅中放油开火预热
  • 步骤 6/8
    把蒜末倒入炒香
  • 步骤 7/8
    再入生菜翻炒
  • 步骤 8/8
    翻炒过程中洒入适量的的盐、鸡精和白糖。炒出汁便可起锅了。
小贴士

大火快速炒才可保持生菜的爽脆

发布于 2020-03-23
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