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养颜滋补猪骨汤
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certainty烈马

猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。  功效:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 500g
玉米 250g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪腿骨剁开洗净
  • 步骤 2/5
    冷水下锅,烧开后抛去血沫
  • 步骤 3/5
    将焯好的猪骨放入汤锅,加水、姜片、八角,熬半个小时左右
  • 步骤 4/5
    放入大枣山楂和玉米段,再熬十分钟
  • 步骤 5/5
    最后放盐和葱末
小贴士

焯骨头的时候要冷水下锅,否则血沫就出不来了

发布于 2019-10-11
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