炝炒黑木耳 - 炝炒黑木耳的做法,炝炒黑木耳怎么做好吃,炝炒黑木耳的家常做法 - 京细菜谱

炝炒黑木耳

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小星宇同学

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黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。能益气强生，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。

时间:10分钟内

食材

干黑木耳 20g

胡萝卜适量

大葱适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黑木耳用清水完全泡发并洗净，之后撕成小朵儿备用。
步骤 2/9

葱姜蒜切末，胡萝卜切片。
步骤 3/9

炒锅放油烧热，放入葱姜蒜末炒香。
步骤 4/9

放入胡萝卜翻炒。
步骤 5/9

放入黑木耳。
步骤 6/9

放入红椒圈。
步骤 7/9

放入盐翻均匀。
步骤 8/9

放入蚝油，翻炒均匀。
步骤 9/9

盛出即可。

小贴士

黑木耳要提前用清水浸泡至完全泡发。

发布于 2019-09-11