玉米须的发酵剂有明显的降血糖作用,高血脂、高血糖者食用玉米须可以降血脂、血压、血糖、燕麦中高黏稠度的可溶性纤维能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,经常食用燕麦有非常好的降糖作用。黑豆的血糖生成指数很低,因此,这款豆浆很适合血糖较高、糖耐量异常者食用
1.玉米须要剪碎,否则易缠绕在搅拌棒上
2.肾结石患者不宜食用这款豆浆,因为燕麦和黑豆中的草酸可与钙结合,易形成结石,加重肾结石的症状