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玉米枸杞豆浆
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梨子Nicole-

北京下了今年冬天的第一场雪,供暖期还没到,就看到大雪纷飞,屋里屋外一样的寒冷,这个时候更加迫切的想要来一杯热乎乎的豆浆来温暖一下。玉米枸杞豆浆,玉米的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,植物纤维素含量丰富,也是很好的减肥食材;枸杞可以养肝、滋肾、润肺、补虚益精,清热明目;而大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收;这款豆浆比较受我个人的喜欢,甜玉米上市的时候我会买很多新鲜的玉米棒剥出玉米粒放进保鲜袋在冰箱冷冻,这样在很长的一段时间里我都可以用甜玉米配上豆子做豆浆了。

时间:30分钟-1小时
食材
干黄豆 40g
甜玉米粒 50g
枸杞 25粒
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干黄豆提前一晚用清水浸泡(也可以直接用干黄豆);
  • 步骤 2/9
    冷冻的甜玉米粒不用解冻,可直接放入;
  • 步骤 3/9
    枸杞用清水清洗后浸泡10分钟;
  • 步骤 4/9
    将所有的食材放进豆浆机里;
  • 步骤 5/9
    加入适量的水,水的刻度有1100ml和1300ml两个刻度,我们家三口人,水位到1100ml正合适;
  • 步骤 6/9
    选择五谷豆浆;
  • 步骤 7/9
    30分钟后,大功告成,先来看看我过滤的豆渣,这个量是我以前使用的豆浆机过滤出来的四分之一都不到。而且我试了一下,不过滤的话口感也是不错的;
  • 步骤 8/9
    一杯香浓可口营养丰富的玉米枸杞豆浆就可以喝了;
  • 步骤 9/9
    如果喜欢睡懒觉,就提前把食材放进豆浆机,连上网,躺在床上,轻轻松松的就可以喝上新鲜的豆浆啦。
小贴士

甜玉米上市的时候我会买很多新鲜的玉米棒剥出玉米粒放进保鲜袋在冰箱冷冻,这样在很长的一段时间里我都可以用甜玉米配上豆子做豆浆了。

发布于 2020-02-18
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