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文昌鸡汤
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suit柔美
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简单
时间:1-2小时
食材
文昌鸡
1只
姜片
适量
盐
适量
香菇
200g
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡屠宰好后,切块,放入沙煲
步骤 2/5
加入开水,大火煮到滚开,转小火,煲一个小时
步骤 3/5
香菇泡发
步骤 4/5
泡发好后,切块,加入汤中,再煲半个小时
步骤 5/5
加盐调味即可。
小贴士
开水煲,大火开后,转小火,煲一个半小时就好,煲太久,鸡肉会很柴,而且营养损失。
发布于 2020-01-20
79
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