jxcaipu logo
蒜苗炒香干
5.6万 热度 97 收藏
小汤圆gnaw

很好吃的下饭菜,制作简单,蒜苗属于粗粮,含有丰富的纤维富,是适合一家老少吃的一道菜。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 150g
香干 3块
猪肉 100g
适量
适量
生抽 适量
适量
生粉 1小勺
生粉水 10g
1瓣
2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苗洗净切条,香干也切条,猪肉切成末,用适量的盐、生抽和生粉腌30分钟,姜、蒜切片。
  • 步骤 2/6
    锅内放油,加入腌好的猪肉末。
  • 步骤 3/6
    再放入姜、葱、蒜爆香,炒至猪肉至金黄色。
  • 步骤 4/6
    加入香干炒香
  • 步骤 5/6
    再加入蒜苗
  • 步骤 6/6
    调入适量盐、生抽炒匀,放入一点水,加盖焖一下,最后调入一小勺生粉水收汁即可。
小贴士

如果爱吃辣椒的人可以放些辣椒,就是一道更下饭的菜了哦!

发布于 2020-09-28
相关菜谱
写评论