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红烧腐竹
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陨队矩接某

1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。　　2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。　　3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。　　4.还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

时间:10分钟内
食材
腐竹 200g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前泡发好的腐竹。
  • 步骤 2/8
    将腐竹冲洗干净后切段，葱蒜备好。
  • 步骤 3/8
    待锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 4/8
    放入腐竹段翻炒。
  • 步骤 5/8
    倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    在加入适量清水，焖煮片刻。
  • 步骤 7/8
    待汤汁收好后即可关火。
  • 步骤 8/8
    完成。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-11
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